乙肝患者饮食禁忌清单：这些食物尽量少吃或不吃
俗话说，“病从口入”，很多疾病的发生与日常饮食密切相关。尤其对于慢性乙肝患者来说，科学合理的饮食不仅有助于肝功能恢复，还能延缓病情发展，降低肝硬化和肝癌的风险。
然而，并非所有食物都适合乙肝患者食用。以下是一份整理清晰的饮食禁忌清单，帮助乙肝患者更好地“管住嘴”，避免因饮食不当加重肝脏负担。
一、生姜——过量可能增加肝癌风险
生姜虽然具有温中散寒、增进食欲的作用，但其中含有黄樟素成分。长期大量食用生姜，尤其是已经出现肝功能异常的乙肝患者，可能会增加患肝癌的风险。
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